Desde quando se começou a estudar composição corporal, métodos de análise foram sendo desenvolvidos ao longo do tempo para determinar tal acurácia. Dentre eles, um dos mais antigos e ainda mais utilizados, está...
Ao adentrarmos o novo ano, profissionais que entenderem a importância vital de estabelecer uma lista de metas para 2024 seja através de frases ou até mesmo organogramas, que sejam claras e alcançáveis, podem...
O registro alimentar é uma ferramenta valiosa utilizada por nutricionistas e pesquisadores, a fim de avaliar os hábitos alimentares e a ingestão de nutrientes de indivíduos. Um dos métodos mais comuns de...
A vitamina D é conhecida como a “vitamina do sol”, devido à sua produção através da pele durante a exposição solar. Essa vitamina é fundamental para manter as concentrações séricas de cálcio dentro da...
Você com certeza já ouviu falar de um diário, não é mesmo? Pode ter sido em filmes, histórias, algo relacionado a jornais ou em qualquer outro lugar. Mas você sabe para que serve? A palavra diário remete a...
São inúmeras as áreas da Nutrição em que o nutricionista pode exercer a sua profissão, mas tudo depende da sua especialização e de mais alguns detalhes. Assim como em outras esferas de atuação, essa...
Sabe-se que a alimentação balanceada é um fator indispensável para se atingir bons resultados nos treinos, garantir maior performance, possibilitar uma melhor qualidade de vida, prevenir doenças e garantir maior...
O betacaroteno, encontrado em uma variedade de alimentos coloridos, destaca-se não apenas por sua tonalidade vibrante que vai do amarelo ao vermelho e verde, mas também por suas propriedades benéficas para a saúde....
